人気ブログランキング |

冬の楽しみ。味処大丸にて、キモ醤油が絶品『活皮はぎの刺身♪』

d0289147_14234020.jpg
遠賀郡芦屋町にあります、『味処 大丸』に訪問しました。久々なのでテンションあがる~(*´艸`)
d0289147_14243850.jpg
冬には冬の楽しみがあり。今のおすすめはこんな感じ。
d0289147_14270101.jpg
今日のお通しは2種。
d0289147_14274284.jpg
蓮根がシャクシャクの歯ごたえで美味しい♪
d0289147_14282950.jpg
お酒は『鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒 紫ラベル』にしました。1杯800円です。

これはヤバイくらいに美味しいです。やわらかでまろやかで。全然アルコールさを感じさせないのど越し。超軟水なのか? 優しい甘みも感じます旨旨系。1気に半分無くなった(^^;
d0289147_14325045.jpg
◇キビナゴの南蛮漬け 380円
香ばしくて、この酢加減が好きです。見ているだけでヨダレ。あぁ、お酒がすすむ。
d0289147_14363386.jpg
◇しまあじの刺身 850円
コリコリとした歯ごたえ。脂もほどよくのって美味しい(*´艸`)
d0289147_14375417.jpg
◇熊本産 生本まぐろ刺 1500円
これが脂ののり加減がちょうどよくて、柔らかで美味しかった~♪
d0289147_14394252.jpg
◇かきフライ 850円
もう少し食べたかった。2皿頼めばよかったと後悔(T-T)

お酒が足りない。もう1杯。
d0289147_14424130.jpg
◇鍋島 特別純米生原酒 730円
こちらは紫ラベルとはまったく違って、やや辛さというかピリッとくる引き締まる感じ。好みでいうと紫の方が断然好きですが、これもまたこれで美味しい。これって実は熱燗にしても美味しいのではないだろうか。食中酒に合う感じです。紫は、単体だけで呑めるタイプですからね(笑)

d0289147_14412606.jpg
◇原木しいたけの天ぷら 580円
肉厚のしいたけでした。塩とともに。日本酒がますます美味しく感じられます。
d0289147_14485759.jpg
◇イカ月見丼
息子が食べてました。私にはくれませんでした(T-T)
d0289147_14495164.jpg
お吸い物とこどもびぃるで楽しんでいたようです。
d0289147_14525093.jpg
◇活皮はぎの刺身 1250円
今回食べたかったのがコレ。キモが食べたかったのだ~~~!!
水槽で泳いでいるカワハギちゃんを生け捕りし、その場でさばいていただきます。
左側の青い器の中に入っているキモを醤油の中に入れて溶かして、お刺身に絡めていただきます。笑いが出るほどキモ醤油が美味しい(*´艸`) 活きイカが楽しめない季節は、このカワハギちゃんが最高ですね♪
d0289147_14543458.jpg
ここはお燗酒でもいただきましょう。
◇純米酒 東鶴 550円
ほどよい熱燗具合。美味し~い♪
きになったのが池亀の文字なんだけど、これってもしかして池亀酒蔵の徳利??
d0289147_15005185.jpg
◇鯛のあら炊き
頭の部分が一番美味しい(*´艸`) あら炊きをいただきながら熱燗を飲み干し、もうお腹いっぱいです。

何度来てもいいお店ですね。またすぐにでも行きたいくらいです。
今度は豊漁の日に行きたいな~。
また伺います♪

◇施設データ
『味処 大丸』
住所:福岡県遠賀郡芦屋町高浜町4-7
TEL:093-223-0217
駐車場:有
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00、水曜17:00~23:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)

トラックバックURL : https://yumedrive.exblog.jp/tb/22886907
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by akii at 2016-02-20 11:07 x
こんにちは。
どれ見ても全て味が分かるし、お酒も同じの飲みますし、ウンウンと共感してしまいます。
足しげく通ってますが、日によっては満席。
店前で悲しく帰ることも。
嗚呼、絶対に入れていた日々が懐かしい・・・
お店にとってはイイコトなんですけどね。
明日あたり、また行ってみよう。←先週フラレたばかり。
Commented by akebi-yumeguri at 2016-02-20 18:08
> akiiさん
こんにちは♪ 
コメントいつもありがとうございます(^^)
大丸さん、実は訪問日の前日が本当に行きたかった日であったのですが、満席で私も断られたんですよ。いつなら席が空いているかを聞いてその翌日訪問となったわけです(笑)
週末とかは中々難しいですよね~(^^;
鍋島の紫ラベルは美味しいですね!! 
しかもあのクォリティで800円ですから(≧∀≦)
>明日あたり、また行ってみよう。←先週フラレたばかり。
私もまた行きたくなっちゃったなぁ(*´艸`)
by akebi-yumeguri | 2016-02-20 08:00 | 福岡-食と観光 | Trackback | Comments(2)

食べる事、お酒を愉しむ事、旅と温泉が大好きで、暇を見つけてはどこかに出かけています。北九州中心となりますが、2010年より食べログ『akebiのおなか(・ω・)♪』を開始し、更新頻度少なめながら細々とブログ活動をしております。みなさまの食や旅の参考になれば嬉しいです。


by akebi
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30