福わ家☆石川県金沢市

石川県に来ています。
旅の初日。ランチに選んだお店は『福わ家』

電話であらかじめ予約していたのですが、その際の電話対応が感じが良くて好印象だったので、行く前から期待大での訪問です♪

東山茶屋街のメインストリートから、徒歩10分ちょっとくらいかかったかな。
お店の前に着きますと、外でお掃除をされていたお店の方から入り口の縄を引いてお入りくださいと言われます。

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たしかに入り口に太い縄がある。
引っ張ってみると、木の扉が自動扉になっていてゴゴゴと開いていくではないですか!
ナニコレ、おもしろい笑

玄関の土間で靴を脱いで上がり、お部屋へと通されたのですが…
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どの部屋も半個室のようになっていて、掘り炬燵になっています。木がふんだんに使われた落ち着いた雰囲気のお店です。お店の所々に置いてある調度品や生花も感じがよくて、ステキなお店ですね。
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テーブルの中央はコンロが備え付けられていて、これまたなんともおもしろいですね! すごいテーブルだわ!!
お店の方がブランケットを持ってきてくださり、ゆっくりされて下さいとお茶を出されました。おもてなし感じるいいお店だわ!!
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窓からは中庭を眺めることができます。雪吊りがされていました。日本庭園を眺めながらお食事できるところもグッドです👍

さてさて、メニューを見ましょう。こちらのお店は、鍋饂飩と釜ご飯のお店です。すべてがお抹茶と野菜菓子からなるコース料理となっています。饂飩は、今盛りと昔盛りとあり、昔盛りはかなりの量があるそうです。全部お鍋での提供だそう。だからこんなテーブルになっているんだと感心。

迷いに迷った結果、私は牛すき釜ご飯 2600円を選択しました。

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お抹茶と野菜菓子
野菜菓子はフキでした。4人で訪問しましたが、野菜の内容はそれぞれ違ってます。私はフキでしたが、思った以上にフキです!←なんじゃそりゃな感想でしょう笑
おもしろいわー。
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かぶら漬け
麹につけてあり、これが絶品だった。へしこが入っているのもおもしろいです。福岡にはない味です。これぞ郷土料理ですね。麹の甘みと野菜の甘みと適度な塩気、ずっと食べていられる笑
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次に持ってこられたのは、鍋いっぱいのお味噌汁。
え? これ一人前ですか∑(゚Д゚)
お味噌汁というか、これ鍋やん笑
中央のコンロに火が入り、グツグツと煮えてきます。
具材はたっぷり。大きな豆腐にゴマがたくさん入った鶏団子、人参や大根や蒟蒻やらゴロゴロ入ってて、上には菊の花が散らしてあります。お味噌が美味しいし、出汁が多分決めてなのでしょうね。ホームページも見ましたが、素材すべてのこだわりが伝わってきました。雪がちらつく寒い日でしたが、一気に身体が暖まりましたよ!!
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メインの釜ご飯登場!!
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蓋を開けると、すっごい肉たっぷりやん!笑
肉が甘辛く味付けされていて、柔らかいしとっても美味しいお肉です。おまけにネギも美味しいし、釜ご飯自体もとってもツヤツヤで美味しいです。
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こちらは能登牡蠣の釜ご飯2900円。
具材が変わると全く違う味ですね。これも美味しい。
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こちらは鳥柚子胡椒釜ご飯2300円のもの。柚子の香りが良くてあっさりしていて、これまた美味しいです!
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たらふく釜ご飯を食べた後には、デザートでみかん🍊とミルク餅、そして柚子茶がだされました。
きな粉がかかったミルク餅の美味しいこと。柚子茶も甘くていい香りで美味しいです!

全体的に大満足な内容。
お茶は加賀棒茶で、ものすごくでかい鉄瓶の急須でこまめにこられて提供していただきました。この急須、写真に撮れば良かったなぁ。中々見ない大きさだったのでビックリしました笑

帰りはタクシーを呼んでもらったのですが、その時電話代を渡したのですが『これは受け取れません。こんな風にしていただいたのは初めてです。タクシー来られるまでゆっくり席でくつろいでいて下さい』と、丁寧に手を握られて返されました。おまけに次回来た際のサービス券までいただきまして。しかもそのサービスの内容が、コースに小鉢をプラスされる券なのです。どんな小鉢なんだ! こりゃまたこないと行けないじゃないか笑

とってもいいお店でした。料理の味や内容はもちろん、お店の人達も良かった。このお店との出逢いに感謝です。
福岡からは遠いけど、また是非伺いたいです(^^)

そして、まだまだ旅は続きます。

◇施設データ
『福わ家』
住所 石川県金沢市彦三町1-9-31
電話 076-264-8780
駐車場 有
定休日 水曜日

福わ家うどん / 北鉄金沢駅七ツ屋駅金沢駅
昼総合点★★★★ 4.5


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by akebi-yumeguri | 2018-01-07 18:05 | 石川ー食と観光 | Trackback | Comments(0)

食べる事、お酒を愉しむ事、旅と温泉が大好きで、暇を見つけてはどこかに出かけています。北九州中心となりますが、2010年より食べログ『akebiのおなか(・ω・)♪』を開始し、更新頻度少なめながら細々とブログ活動をしております。みなさまの食や旅の参考になれば嬉しいです。


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